Функциональные грибы также проявляют себя как перспективный объект исследований в области регуляции иммунитета. Исследование лентинана, опубликованное японскими учёными в Anticancer Research, и другая работа в Cancer Immunology, Immunotherapy указывают на то, что лентинан может активировать иммунную систему и усиливать противоопухолевый ответ. Полисахариды Ganoderma lucidum также изучаются в этом контексте: исследование в International Journal of Molecular Sciences показало, что они могут повышать активность естественных киллеров (NK-клеток) и подавлять рост опухолевых клеток.
Кроме того, некоторые функциональные грибы, например Экстракт органического шиитаке, обладают прямым противоопухолевым действием. В исследованиях лентинана, опубликованных в Journal of Ethnopharmacology и Food and Function, отмечается, что он воздействует на опухоль, вызывая апоптоз опухолевых клеток и подавляя их размножение. Тритерпеноиды Ganoderma lucidum, например ганодеровая кислота, также демонстрируют противоопухолевую активность. Исследования тритерпеноидов Ganoderma lucidum, опубликованные в Phytotherapy Research и Cancer Letters, указывают на то, что эти соединения могут подавлять метастазирование и инвазию опухолевых клеток.
Антиоксидантные компоненты функциональных грибов, такие как полифенолы, витамин C и супероксиддисмутаза (СОД), усиливают их противоопухолевый потенциал. Исследования, опубликованные в журналах Food Chemistry и Journal of Functional Foods, показывают, что эти компоненты могут нейтрализовать свободные радикалы, снижать окислительный стресс в клетках и уменьшать риск развития опухолей. Пациентам с онкологическими заболеваниями, проходящим химиотерапию, могут быть полезны экстракт органического шиитаке и другие полисахариды, полученные из грибов. Исследование, опубликованное в Cancer Chemotherapy and Pharmacology, показало, что лентинан может повышать эффективность химиотерапии и смягчать её побочные эффекты. В журнале Anticancer Drugs отмечается, что полисахариды Ganoderma lucidum обладают сходным действием и могут способствовать лечению опухолей.
В области клинического применения также получены обнадёживающие результаты исследований. Работа японских учёных, опубликованная в Oncology Reports, указывает на то, что лентинан может применяться в качестве вспомогательной терапии у пациентов с опухолями для улучшения качества жизни. Полисахарид-K (PSK), получаемый из Trametes versicolor, одобрен в Японии как противоопухолевый препарат для адъювантного лечения рака желудка, лёгких и некоторых других видов рака. Клиническая ценность PSK также рассматривалась в исследованиях, опубликованных в Annals of Oncology и Journal of Clinical Oncology.
Однако, несмотря на то что многие исследования указывают на потенциальные противоопухолевые свойства функциональных грибов, они не могут заменить стандартные методы лечения рака. Основными подходами по-прежнему остаются хирургическое вмешательство, лучевая терапия, химиотерапия и таргетная терапия. С научной точки зрения грибы — особенно экстракт органического шиитаке и Ganoderma lucidum — можно использовать в качестве вспомогательных средств для нутритивной поддержки и получения потенциально полезных биоактивных веществ. Во время стандартного лечения пациенты могут обсудить с врачом возможность включения функциональных грибов в комплексную программу восстановления, чтобы поддержать эффективность лечения и качество жизни.
