Изображение продукта · нажмите, чтобы увеличитьПорошок шиитаке Molai доступен для оптовых поставок в соотношении 1:1, с обработкой паром или горячей водой. Спецификация предусматривает содержание полисахаридов ≥3% и растворимость в воде 30–40%. Рассмотрите эту категорию при подборе порошка шиитаке для оценки рецептуры.
| Поставка | Ингредиенты оптом и поддержка OEM/ODM-производства |
|---|---|
| Образцы | Доступно по запросу для оценки |
| Документы | Запросить спецификацию и сертификат анализа партии |
| Упаковка | Двухслойный пакет из пищевого полиэтилена внутри картонного барабана |
Этот порошок шиитаке относится к категории 1:1, обрабатывается паром или горячей водой и имеет растворимость в воде 30–40%. В таблице эта категория отделена от вариантов концентрированного экстракта.
| Параметр | Сведения о продукте |
|---|---|
| Название продукта | Органический порошок шиитаке |
| Научное название | Lentinus edodes |
| Форма продукта | Порошок |
| Соотношение экстракции | 1:1 |
| Метод экстракции | Обработка паром или горячей водой |
| Полисахариды | ≥3% |
| Бета-глюканы | ≥30% |
| Растворимость в воде | 30–40% |
| Цвет | Коричневый |
| Упаковка | 25 кг / двойной пакет / барабан |
| Используемое сырье | 100% плодовое тело |
| Срок годности | 36 месяцев |
| Запах | Характеристика |
| Вкус | Характеристика |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Статус аллергенности | Не содержит аллергенов |
| Методы испытаний | УФ, Megazyme |
| Общее содержание тяжелых металлов | ≤10 ppm |
| Условия хранения | Хранить в прохладном сухом месте. |
Шиитаке издавна выращивают на древесине твердых пород. Знакомая коричневая шляпка делает этот ингредиент узнаваемым грибом, широко используемым в кухне Восточной Азии.
Lentinus edodes
В литературе по выращиванию шиитаке часто называют Lentinula edodes. Традиционно его выращивали на бревнах; в современном грибоводстве также используют подготовленные субстраты. Общеупотребительное название связано с деревом шии, на котором гриб был обнаружен.
Каждая партия порошка шиитаке, подготовленная для вашего заказа, проходит проверку до отгрузки: внутреннее тестирование Molai и анализ в сторонней лаборатории. При сопоставлении отчетов с заказом сверяйте описание порошка и номер партии.
Для этого порошка шиитаке сначала сверьте описание продукта и номер партии. Оценивайте результаты с учетом заказанной категории порошка и не смешивайте его документы с документацией на экстракты шиитаке.
Наша команда проверяет партию порошка шиитаке до отгрузки и фиксирует результаты во внутреннем отчете. Сверьте их с характеристиками порошка шиитаке, согласованными для вашего заказа.
Сторонние лаборатории исследуют образцы партии. Убедитесь, что описание образца относится к вашей партии порошка шиитаке. Интерпретируйте результаты с учетом перечня испытаний, указанного в лабораторном отчете.
В отчете на порошок шиитаке описаны исследованные образцы партии и проведенные его составителем испытания. Проверяйте каждую поставку по соответствующим документам партии.
Обратитесь в команду Molai по вопросам закупки ингредиентов, получения образцов или разработки продукта на заказ. Расскажите о своих требованиях, и мы поможем подобрать подходящие варианты.
Укажите, какие продукты вам нужны, предполагаемый объем и место доставки.
