Изображение продукта · нажмите, чтобы увеличитьСравните водный и двойной экстракты шиитаке от Molai. Для водного экстракта указано содержание полисахаридов ≥35%, для двойного — ≥45%. Выберите один полный вариант для оценки образца и оптового заказа.
| Поставка | Ингредиенты оптом и поддержка OEM/ODM-производства |
|---|---|
| Образцы | Предоставляется по запросу для оценки |
| Документы | Запросить спецификации и сертификат анализа партии |
| Упаковка | Внутренний двухслойный пакет из пищевого полиэтилена в картонном барабане |
Экстракт шиитаке доступен в виде водного и двойного экстракта. Растворимость в воде составляет 90–95% для водного экстракта и 50–55% для двойного; состав каждого варианта приведён ниже.
| Параметр | Сведения о продукте |
|---|---|
| Название продукта | Органический порошок экстракта гриба Lentinus edodes |
| Научное название | Lentinus edodes |
| Форма продукта | Порошок |
| Коэффициент экстракции | Водный экстракт: 8:1 Двойной экстракт: 8:1 |
| Метод экстракции | Водный экстракт: Экстракция горячей водой Двойной экстракт: Двойная экстракция (горячей водой + спиртом) |
| Полисахариды | Водный экстракт: ≥35% Двойной экстракт: ≥45% |
| Бета-глюканы | Водный экстракт: ≥20% Двойной экстракт: ≥30% |
| Растворимость в воде | Водный экстракт: 90-95% Двойной экстракт: 50-55% |
| Цвет | Коричневый |
| Упаковка | 25 кг / двойной пакет / барабан |
| Используемое сырьё | 100% плодового тела |
| Срок годности | 36 месяцев |
| Запах | Характеристика |
| Вкус | Характеристика |
| Статус ГМО | Без ГМО |
| Аллергенный статус | Без аллергенов |
| Методы испытаний | УФ-метод, Megazyme |
| Общее содержание тяжёлых металлов | ≤10 ppm |
| Условия хранения | Хранить в прохладном сухом месте. |
Шиитаке издавна выращивают на древесине твёрдых пород. Его характерная коричневая шляпка — примета гриба, широко известного в кухнях Восточной Азии.
Lentinus edodes
В литературе по выращиванию шиитаке часто называют Lentinula edodes. Традиционно его выращивают на брёвнах, а в современном производстве используют также подготовленные субстраты. Общеупотребительное название гриба связано с деревом ши, на котором его обнаружили.
Каждая партия порошка экстракта шиитаке (Lentinus edodes), подготовленная для вашего заказа, проходит проверку перед отправкой во внутренней лаборатории Molai и сторонней лаборатории. Сопоставьте отчёты с согласованным для заказа типом экстракта и подготовленной к отправке партией.
Для этого продукта используется название шиитаке Lentinus edodes. При сопоставлении заказа с отчётом проверьте как название гриба, так и тип экстракта, а затем изучите результаты соответствующей партии.
Наша команда проверяет партию экстракта шиитаке перед отправкой и фиксирует результаты во внутреннем отчёте. Сверьте их с характеристиками экстракта шиитаке, согласованными для вашего заказа.
Сторонние лаборатории проверяют образцы партии. Убедитесь, что описание образца относится к вашей партии экстракта шиитаке. Интерпретируйте результаты с учётом перечня испытаний, указанного в лабораторном отчёте.
В отчёте по экстракту шиитаке указаны проверенные образцы партии и проведённые выдавшей его лабораторией испытания. Проверяйте каждую поставку по соответствующим документам на партию.
Свяжитесь с командой Molai по вопросам закупки ингредиентов, образцов или разработки продукта на заказ. Расскажите о своих требованиях, и мы поможем подобрать подходящие варианты.
Укажите необходимые продукты, примерный объём заказа и место доставки.
