Molai Biotech · Каталог ингредиентов
Оптовая продажа грибных экстрактов в Китае
Заказывайте у Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. грибные ингредиенты для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Ознакомьтесь с экстрактами, порошками из измельчённых грибов и смесями, а затем сравните виды грибов, сырьё и марки. Перед заказом запросите спецификацию, образец и сертификат анализа партии (COA), чтобы оценить продукт в вашей рецептуре.
01
Каталог ингредиентов02
Сравнение форматов03
Проверка ингредиента
Выбирайте по виду гриба и формату
Ознакомьтесь с ассортиментом грибных ингредиентов
Выберите грибы — например, рейши, ежовик гребенчатый, траметес разноцветный, чагу, шиитаке или кордицепс, — а затем подберите экстракт, порошок или смесь для вашей рецептуры. Материалы из плодовых тел и мицелий Cordyceps sinensis Cs-4 указаны отдельно. Перед выбором марки проверьте сырьё, состав и спецификацию каждого продукта.
Сравнение форматов
Выберите подходящий формат ингредиента
В наш ассортимент грибных ингредиентов входят экстракты, порошки из измельчённых грибов и смеси для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Форматы различаются обработкой, составом и областями применения. Сравните варианты ниже, выберите подходящий для вашего продукта формат, а затем изучите доступные виды грибов и спецификации в соответствующей категории.
| Формат ингредиента | Идентичность и обработка | Документы для сравнения | Проверки рецептуры |
|---|---|---|---|
| Грибные экстракты | Выберите вид гриба, заявленное сырьё и способ экстракции. Изучите полный состав ингредиента и не путайте соотношение экстракции с измеренным содержанием соединений. | Сравните спецификацию марки, описание экстракции и сертификат анализа партии (COA). Прежде чем сопоставлять процентные значения, проверьте, что совпадают анализируемое вещество, метод, единицы измерения и основа расчёта. | Проверьте образец в своей рецептуре на диспергируемость, образование осадка и вкус. При производстве капсул оцените сыпучесть порошка и массу наполнения в условиях вашего процесса фасовки. |
| Грибные порошки | Выберите вид гриба и используемую часть, затем уточните спецификации сушки и измельчения. Порошок из измельчённого гриба и высушенный порошок экстракта — это разные форматы ингредиента. | Проверьте идентичность сырья, размер частиц, влажность и сертификат анализа партии выбранного порошка. Уточните требования к упаковке, хранению и сроку годности. | Оцените текстуру, цвет и грибной вкус готового продукта. Укажите необходимый для вашего применения размер частиц и проверьте свойства на образце. |
| Грибные смеси | Подтвердите каждый вид гриба, марку его экстракта или порошка, согласованную пропорцию и полный перечень ингредиентов. Используйте утверждённую рецептуру смеси как образец для заказа. | Сверьте версию рецептуры со спецификациями компонентов и документами на партию готовой смеси. Результаты анализа отдельного компонента не подтверждают измеренное содержание веществ в готовой смеси. | Оцените количество ингредиентов на порцию, вкус и смешиваемость в готовой рецептуре. Перед оптовой поставкой подтвердите утверждённый образец и состав. |
Узнайте подробнее о выбранной марке
Как производятся наши марки экстрактов
Для экстрактов из плодовых тел, описанных ниже, проводят две экстракции очищенной водой; при двойной экстракции дополнительно используют 70%-ный пищевой этанол. В обоих процессах на последующем этапе осаждения применяют 95%-ный пищевой этанол. Уточните способ обработки для выбранной марки экстракта: эти этапы не описывают производство молотых порошков или мицелия Cs-4.
- 01 / ПРОВЕРКА
Проверьте материалы для выращивания
Материалы для выращивания проверяют на остатки пестицидов и тяжёлые металлы в рамках согласованного перечня показателей. Материалы, не прошедшие приёмку, не используют.
- 02 / ВЫРАЩИВАНИЕ
Контролируйте условия выращивания
Контроль условий выращивания охватывает водные ресурсы, остатки пестицидов и тяжёлые металлы в среде культивирования.
- 03 / СБОР УРОЖАЯ
Соберите грибы
Собранные грибы направляют на сушку, сохраняя сведения об их виде и происхождении для последующей проверки при приёмке.
- 04 / СУШКА И АНАЛИЗ
Проверьте высушенный материал
Высушенный материал проверяют на соответствие критериям приёмки выбранного ингредиента. Несоответствующий материал не включают в принятую продукцию.
- 05 / ПРИЁМКА
Поместите принятый материал на хранение
Принятый материал отправляют на хранение, а перед экстракцией отбирают, измельчают и просеивают. Идентичность ингредиента отслеживают на всех этапах обработки.
- 01 / ПОДГОТОВКА
Отберите плодовые тела
Отберите хранящиеся плодовые тела грибов, удалите непригодные части и остатки субстрата, затем измельчите и просейте сырьё перед размещением подготовленного материала на хранение.
- 02 / ВОДА
Проведите две водные экстракции
Дважды отварите подготовленный материал в очищенной воде. Отфильтруйте жидкость, отделив водный экстракт от нерастворимого грибного сырья.
- 03 / КОНЦЕНТРАЦИЯ
Сконцентрируйте под вакуумом
Соберите отфильтрованный водный экстракт и сконцентрируйте его под вакуумом при низкой температуре. Условия обработки зависят от выбранного ингредиента и его марки.
- 04 / ОСАЖДЕНИЕ
Соберите осадок
Добавьте 95%-ный пищевой этанол для осаждения. Отделите примеси, соберите осадок и регенерируйте этанол перед повторным растворением.
- 05 / СУШКА
Подготовьте порошок экстракта
Добавьте очищенную воду и растворите собранный материал при 90 °C перед распылительной сушкой. Соберите порошок в предназначенной для этого чистой зоне и переместите на хранение.
- 01 / ЭТАНОЛ
Экстрагируйте подготовленное сырьё
Отберите хранящееся сырьё, измельчите и просейте его. Проведите экстракцию 70%-ным пищевым этанолом, затем отфильтруйте, чтобы разделить жидкую и твёрдую фракции.
- 02 / РАЗДЕЛЕНИЕ
Сохраните обе фракции
Соберите жидкий спиртовой экстракт и регенерируйте этанол. Сохраните отделённое твёрдое грибное сырьё для последующего этапа водной экстракции.
- 03 / ВОДА
Обработайте оставшуюся твёрдую фракцию
Дважды экстрагируйте твёрдое сырьё очищенной водой, затем отфильтруйте и сконцентрируйте экстракт под вакуумом при низкой температуре. Для осаждения используйте 95%-ный пищевой этанол, который затем регенерируют.
- 04 / СМЕШИВАНИЕ
Смешайте и высушите распылением
Смешайте собранный осадок и сохранённую фракцию спиртового экстракта с очищенной водой. Повторно растворите при 90 °C перед распылительной сушкой, чтобы получить порошок экстракта.
- 05 / ЗАВЕРШЕНИЕ
Смешайте, просейте, упакуйте и проверьте
Соберите, смешайте, просейте и упакуйте порошок экстракта, затем проверьте готовую партию на соответствие спецификации. Храните принятую продукцию отдельно от несоответствующего материала.
Поддержка по вопросам качества
Проверьте ингредиент перед заказом
Мы предоставляем спецификации продукта и сертификаты анализа партий (COA), в которых указаны идентификация ингредиента, допустимые пределы, измеренные результаты и методы испытаний. Запросите применимые отчёты независимой лаборатории и документы об органическом статусе выбранной марки, а затем сверьте обозначения продукта и номера партий во всех документах.
-
Идентичность ингредиента
Подтвердите вид гриба, используемую часть, способ обработки и полный состав. Cordyceps sinensis Cs-4 заявлен как мицелий; если рецептуре требуется сырьё из плодовых тел, проверьте документы, подтверждающие идентичность выбранного продукта.
-
Анализ состава
Укажите требуемый показатель, например бета-глюканы, полисахариды или тритерпены рейши, если это применимо. Сверьте результат и метод испытания со спецификацией выбранной марки: одно лишь соотношение экстракции не подтверждает измеренное процентное содержание.
-
Физические свойства
Проверьте внешний вид, влажность, зольность и размер частиц, если они указаны в спецификации. Протестируйте образец в предполагаемой смеси, капсуле или напитке, чтобы оценить удобство работы, текстуру и смешиваемость в условиях вашего производства.
-
Анализ на загрязнители
Уточните перечень анализов на тяжёлые металлы и микробиологические показатели для выбранного ингредиента. До заказа согласуйте необходимость проверки на пестициды и остаточные растворители; сверяйте образец, методы и допустимые пределы в каждом отчёте.
-
Сертификат анализа партии (COA)
В сертификате анализа (COA) указаны поставленный продукт и партия, а допустимые пределы отделены от измеренных результатов. Храните его вместе с данными утверждённой марки и образца; при проверке повторных поставок используйте документы соответствующей партии.
Требования к продукту
Отправьте требования к продукту
Запросите образец ингредиента
Укажите название продукта или вид гриба, формат ингредиента, требуемые показатели анализа, предполагаемое применение и объём заказа. Мы подтвердим подходящую марку, условия предоставления образца, спецификацию и стоимость. Стандартная оптовая упаковка — 25 кг: внутренний полиэтиленовый пакет в барабане. Уточните фасовку и минимальный объём заказа для выбранного продукта.