Molai Biotech · Каталог ингредиентов
Оптовые поставки грибных экстрактов в Китае
Заказывайте у Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. грибные ингредиенты для производства добавок, продуктов питания и напитков. Ознакомьтесь с нашими экстрактами, измельчёнными порошками и смесями, а затем сравните виды грибов, сырьё и сорта. До заказа запросите спецификацию выбранного продукта, образец и сертификат анализа (COA) партии, чтобы оценить ингредиент в своей рецептуре.
01
Каталог ингредиентов02
Сравнение форматов03
Проверка ингредиента
Просмотр по виду гриба и формату
Ознакомьтесь с ассортиментом грибных ингредиентов
Выберите вид гриба — например, рейши, ежовик гребенчатый, трутовик разноцветный, чагу, шиитаке или кордицепс, — а затем экстракт, порошок или смесь, подходящие для вашей рецептуры. Материалы из плодовых тел и мицелий Cordyceps sinensis Cs-4 указаны отдельно. Перед выбором сорта проверьте сырьё, состав и спецификацию каждого продукта.
Сравнение форматов
Выберите подходящий формат ингредиента
В ассортимент ингредиентов из грибов входят экстракты, измельчённые порошки и смеси для производства добавок, продуктов питания и напитков. Форматы различаются обработкой, составом и областью применения. Сравните варианты ниже, выберите подходящий формат, а затем ознакомьтесь с доступными видами грибов и спецификациями в соответствующей категории.
| Формат ингредиента | Идентичность и обработка | Документы для сравнения | Проверки рецептуры |
|---|---|---|---|
| Грибные экстракты | Выберите вид гриба, заявленное сырьё и способ экстракции. Изучите полный состав ингредиента и не смешивайте коэффициент экстракции с измеренным содержанием соединений. | Сравните спецификацию сорта, описание экстракции и сертификат анализа (COA) партии. Перед сравнением процентных значений проверьте, что совпадают анализируемый показатель, метод, единицы измерения и основа расчёта. | Проверьте образец в рецептуре на диспергируемость, образование осадка и вкус. При производстве капсул оцените сыпучесть порошка и массу наполнения в условиях вашего процесса дозирования. |
| Грибные порошки | Выберите вид гриба и используемую часть, затем уточните спецификации сушки и измельчения. Измельчённый грибной порошок и сухой порошок экстракта — это разные форматы ингредиентов. | Проверьте идентичность сырья, размер частиц, влажность и сертификат анализа (COA) партии выбранного порошка. Уточните требования к упаковке, хранению и сроку годности. | Оцените текстуру, цвет и грибной вкус готового продукта. Укажите требуемый для вашего применения размер частиц и проверьте характеристики на образце. |
| Грибные смеси | Уточните каждый вид гриба, сорт его экстракта или порошка, согласованные пропорции и полный перечень ингредиентов. Используйте утверждённую рецептуру смеси как ориентир при оформлении заказа. | Сверьте версию рецептуры со спецификациями компонентов и документами на партию готовой смеси. Результат анализа отдельного компонента не подтверждает измеренное содержание вещества в готовой смеси. | Оцените количество ингредиентов на порцию, вкус и смешиваемость в готовой рецептуре. До оптовой поставки подтвердите утверждённый образец и состав. |
Изучите выбранный сорт
Как производятся наши сорта экстрактов
В описанных ниже схемах для плодовых тел проводят две экстракции очищенной водой; при двойной экстракции дополнительно используют 70%-ный пищевой этанол. В обоих случаях на следующем этапе осаждение проводят с использованием 95%-ного пищевого этанола. Уточните, какая схема применяется для выбранного сорта экстракта: эти этапы не относятся к производству измельчённых порошков или мицелия Cs-4.
- 01 / ПРОВЕРКА
Проверьте материалы для выращивания
В рамках согласованного объёма контроля сырьё и материалы для выращивания проверяют на остатки пестицидов и тяжёлые металлы. Не прошедшие проверку материалы не используют.
- 02 / ВЫРАЩИВАНИЕ
Контролируйте условия выращивания
Контроль на месте выращивания охватывает водные ресурсы, остатки пестицидов и тяжёлые металлы в среде культивирования.
- 03 / СБОР УРОЖАЯ
Соберите грибы
Собранное грибное сырьё направляют на сушку; вид гриба и происхождение материала сохраняют для последующих проверок при приёмке.
- 04 / СУШКА И ПРОВЕРКА
Проверьте высушенное сырьё
Высушенный материал проверяют на соответствие критериям приёмки для выбранного ингредиента. Несоответствующий материал не включают в принятую партию.
- 05 / ПРИЁМКА
Поместите принятое сырьё на хранение
Принятое сырьё помещают на хранение; перед экстракцией его отбирают, измельчают и просеивают. Идентичность ингредиента сохраняется на всех этапах обработки.
- 01 / ПОДГОТОВКА
Отберите плодовые тела
Отберите хранящиеся плодовые тела грибов, удалите неподходящие части и остатки субстрата, затем измельчите и просейте сырьё перед помещением подготовленного материала на хранение.
- 02 / ВОДА
Дважды экстрагируйте водой
Дважды экстрагируйте подготовленный материал очищенной водой. Отфильтруйте жидкость, чтобы отделить водный экстракт от нерастворимого грибного сырья.
- 03 / КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ
Сконцентрируйте под вакуумом
Соберите фильтрат водной экстракции и сконцентрируйте его под вакуумом при низкой температуре. Режим обработки зависит от выбранного ингредиента и сорта.
- 04 / ОСАЖДЕНИЕ
Соберите осадок
Добавьте 95%-ный пищевой этанол для осаждения. Отделите примеси, соберите осадок и регенерируйте этанол перед повторным растворением.
- 05 / СУШКА
Подготовьте порошок экстракта
Добавьте очищенную воду и растворите собранный материал при температуре 90 °C перед распылительной сушкой. Соберите порошок в специально отведённой чистой зоне и переместите его на хранение.
- 01 / ЭТАНОЛ
Экстрагируйте подготовленное сырьё
Отберите хранящееся сырьё, измельчите и просейте его. Проведите экстракцию с использованием 70%-ного пищевого этанола, затем отфильтруйте смесь, чтобы разделить жидкую и твёрдую фракции.
- 02 / РАЗДЕЛЕНИЕ
Сохраните обе фракции
Соберите жидкую фракцию спиртового экстракта и регенерируйте этанол. Сохраните отделённое грибное сырьё для последующего этапа водной экстракции.
- 03 / ВОДА
Обработайте оставшуюся твёрдую фракцию
Дважды экстрагируйте твёрдое сырьё очищенной водой, затем отфильтруйте и сконцентрируйте под вакуумом при низкой температуре. Для осаждения используйте 95%-ный пищевой этанол, который затем регенерируют.
- 04 / СМЕШИВАНИЕ
Смешайте и высушите распылением
Смешайте собранный осадок и сохранённую фракцию спиртового экстракта с очищенной водой. Перед распылительной сушкой растворите смесь при температуре 90 °C, чтобы получить порошок экстракта.
- 05 / ЗАВЕРШЕНИЕ
Смешивание, просеивание, упаковка и проверка
Соберите, смешайте и просейте порошок экстракта, затем упакуйте его и проверьте готовую партию на соответствие спецификации. Храните продукцию, прошедшую приёмку, отдельно от несоответствующего материала.
Поддержка по вопросам качества
Проверьте ингредиент перед заказом
Мы предоставляем спецификации продуктов и сертификаты анализа (COA) партий с указанием идентификации ингредиента, допустимых пределов, измеренных результатов и методов испытаний. Запросите доступные отчёты независимых лабораторий и документы о соответствии органическим требованиям для выбранного сорта, а затем сопоставьте наименования продуктов и номера партий во всех документах.
-
Идентичность ингредиента
Уточните вид гриба, используемую часть, способ обработки и полный состав. Cordyceps sinensis Cs-4 заявлен как мицелий; если для рецептуры требуется сырьё из плодовых тел, проверьте документы, подтверждающие идентичность выбранного продукта.
-
Анализ состава
Укажите требуемый анализируемый показатель, например содержание бета-глюканов, полисахаридов или тритерпенов рейши, если применимо. Сверьте результат и метод испытания со спецификацией выбранного сорта: коэффициент экстракции сам по себе не подтверждает измеренную долю вещества.
-
Физические свойства
Проверьте внешний вид, влажность, зольность и размер частиц, если эти показатели указаны. Испытайте образец в предполагаемой смеси, капсуле или напитке, чтобы оценить удобство работы, текстуру и смешиваемость в условиях вашего производства.
-
Проверка на загрязнители
Уточните, какие испытания на содержание тяжёлых металлов и микробиологические показатели предусмотрены для выбранного ингредиента. До заказа согласуйте необходимые проверки на пестициды или остаточные растворители; в каждом отчёте проверьте образец, методы и допустимые пределы.
-
Сертификат анализа партии
В сертификате анализа (COA) указаны поставленный продукт и партия, а допустимые пределы отделены от измеренных результатов. Храните сертификат вместе с данными об утверждённом сорте и образце; при проверке повторных поставок используйте документы на соответствующую партию.
Требования к продукту
Отправьте требования к продукту
Запросите образец ингредиента
Укажите название продукта или вид гриба, формат ингредиента, требуемые показатели анализа, область применения и объём заказа. Мы подтвердим подходящий сорт, условия предоставления образца, спецификацию и цену. Стандартная оптовая упаковка — 25 кг: внутренний полиэтиленовый пакет в барабане. Уточните размер упаковки и минимальный заказ для выбранного продукта.