Molai Biotech · Каталог ингредиентов
Оптовые поставки грибных экстрактов в Китае
Заказывайте у Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. грибные ингредиенты для производства добавок, продуктов питания и напитков. Ознакомьтесь с экстрактами, измельчёнными порошками и смесями, а затем сравните виды, сырьё и марки. Перед заказом запросите спецификацию, образец и сертификат анализа (COA) партии выбранного продукта, чтобы оценить его в вашей рецептуре.
01
Каталог ингредиентов02
Сравнение форматов03
Проверка ингредиента
Выберите по виду гриба и формату
Ознакомьтесь с ассортиментом грибных ингредиентов
Выберите вид — например, рейши, ежовик гребенчатый, трутовик разноцветный, чагу, шиитаке или кордицепс, — а затем подходящий для вашей рецептуры экстракт, порошок или смесь. Ингредиенты из плодовых тел и мицелий Cordyceps sinensis Cs-4 указаны отдельно. Перед выбором марки проверьте сырьё, состав и спецификацию каждого продукта.
Сравнение форматов
Выберите подходящий формат ингредиента
В ассортимент грибных ингредиентов входят экстракты, измельчённые порошки и смеси для производства добавок, продуктов питания и напитков. Форматы различаются способом обработки, составом и применением. Сравните варианты ниже, чтобы выбрать подходящий для вашего продукта формат, затем изучите соответствующую категорию и доступные виды и спецификации.
| Формат ингредиента | Идентичность и обработка | Документы для сравнения | Проверка рецептуры |
|---|---|---|---|
| Грибные экстракты | Выберите вид гриба, заявленное сырьё и способ экстракции. Изучите полный состав ингредиента и отличайте коэффициент экстракции от измеренного содержания соединений. | Сравните спецификацию марки, описание экстракции и сертификат анализа (COA) партии. Перед сравнением процентных показателей сверьте анализируемое вещество, метод, единицы измерения и основу расчёта. | Проверьте образец в своей рецептуре на диспергируемость, образование осадка и вкус. При производстве капсул оцените сыпучесть порошка и массу наполнения в условиях вашей линии. |
| Грибные порошки | Выберите вид гриба и часть сырья, затем уточните спецификации сушки и измельчения. Измельчённый грибной порошок и высушенный порошок экстракта — это разные форматы ингредиента. | Проверьте идентичность сырья, размер частиц, влажность и сертификат анализа (COA) партии выбранного порошка. Уточните требования к упаковке, хранению и сроку годности. | Оцените текстуру, цвет и грибной вкус готового продукта. Укажите необходимый для вашего применения размер частиц и проверьте свойства ингредиента на образце. |
| Грибные смеси | Уточните каждый вид гриба, марку его экстракта или порошка, согласованные пропорции и полный перечень ингредиентов. Используйте утверждённую рецептуру смеси как основу для заказа. | Сопоставьте версию рецептуры со спецификациями компонентов и документами на партию готовой смеси. Результат анализа отдельного компонента не подтверждает измеренное содержание веществ в готовой смеси. | Оцените количество ингредиентов на порцию, вкус и смешиваемость в готовой рецептуре. Перед оптовой поставкой подтвердите утверждённый образец и состав. |
Изучите выбранную марку
Как производятся наши марки экстрактов
Описанные ниже способы переработки плодовых тел включают две экстракции очищенной водой; при двойной экстракции также используется 70%-ный этанол пищевого качества. В обоих случаях на последующем этапе осаждения применяется 95%-ный этанол пищевого качества. Уточните способ переработки выбранной марки экстракта: эти этапы не относятся к производству измельчённых порошков или мицелия Cs-4.
- 01 / ПРОВЕРКА
Проверьте материалы для выращивания
Материалы, используемые при выращивании, проверяют на остатки пестицидов и тяжёлые металлы в рамках согласованной программы. Не прошедшие проверку материалы не допускают к использованию.
- 02 / ВЫРАЩИВАНИЕ
Контролируйте условия выращивания
Контроль на месте выращивания охватывает водные ресурсы, остатки пестицидов и содержание тяжёлых металлов в среде культивации.
- 03 / СБОР УРОЖАЯ
Соберите грибы
Собранный грибной материал направляют на сушку, сохраняя сведения о его виде и происхождении для последующей проверки при приёмке.
- 04 / СУШКА И АНАЛИЗ
Проверьте высушенное сырьё
Высушенное сырьё проверяют на соответствие критериям приёмки выбранного ингредиента. Несоответствующее сырьё не включают в запас годной продукции.
- 05 / ПРИЁМКА
Поместите принятое сырьё на хранение
Принятое сырьё отправляют на хранение, а затем отбирают, измельчают и просеивают для экстракции. Идентичность ингредиента сохраняется на всех этапах обработки.
- 01 / ПОДГОТОВКА
Отберите плодовые тела
Отберите хранящиеся плодовые тела грибов, удалите непригодные фрагменты и остатки субстрата, затем измельчите и просейте сырьё перед отправкой подготовленного материала на хранение.
- 02 / ВОДА
Проведите две водные экстракции
Дважды отварите подготовленное сырьё в очищенной воде. Отфильтруйте жидкость, чтобы отделить водный экстракт от нерастворимого грибного материала.
- 03 / КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ
Концентрируйте под вакуумом
Соберите отфильтрованный водный экстракт и концентрируйте его под вакуумом при низкой температуре. Условия обработки зависят от выбранного ингредиента и марки.
- 04 / ОСАЖДЕНИЕ
Соберите осадок
Добавьте 95%-ный этанол пищевого качества для осаждения. Отделите примеси, соберите осадок и регенерируйте этанол перед повторным растворением.
- 05 / СУШКА
Подготовьте порошок экстракта
Добавьте очищенную воду и растворите собранный материал при температуре 90 °C перед распылительной сушкой. Соберите порошок в отведённой чистой зоне и переместите его на хранение.
- 01 / ЭТАНОЛ
Экстрагируйте подготовленное сырьё
Отберите хранящееся сырьё, измельчите и просейте его. Проведите экстракцию 70%-ным этанолом пищевого качества, затем отфильтруйте смесь, чтобы разделить жидкую и твёрдую фракции.
- 02 / РАЗДЕЛЕНИЕ
Сохраните обе фракции
Соберите жидкую спиртовую фракцию и регенерируйте этанол. Сохраните отделённую твёрдую грибную массу для последующего этапа водной экстракции.
- 03 / ВОДА
Обработайте сохранённую твёрдую фракцию
Дважды экстрагируйте твёрдое сырьё очищенной водой, затем отфильтруйте и концентрируйте при низкой температуре под вакуумом. Для осаждения используйте 95%-ный этанол пищевого качества и регенерируйте этанол.
- 04 / СМЕШИВАНИЕ
Смешайте и высушите распылением
Смешайте собранный осадок и сохранённую спиртовую фракцию с очищенной водой. Перед распылительной сушкой повторно растворите смесь при температуре 90 °C, чтобы получить порошок экстракта.
- 05 / ЗАВЕРШЕНИЕ
Смешайте, просейте, упакуйте и проверьте
Соберите, смешайте, просейте и упакуйте порошок экстракта, затем проверьте готовую партию на соответствие спецификации. Храните годную продукцию отдельно от несоответствующего материала.
Поддержка по вопросам качества
Проверьте ингредиент перед заказом
Мы предоставляем спецификации продукции и сертификаты анализа (COA) партий с указанием наименования ингредиента, допустимых пределов, измеренных результатов и методов испытаний. Запросите применимые отчёты независимой лаборатории и документы об органической сертификации для выбранной марки, а затем сверьте наименования продукта и номера партий во всех документах.
-
Идентичность ингредиента
Уточните вид, часть гриба, способ обработки и полный состав. Cordyceps sinensis Cs-4 заявлен как мицелий; если рецептура требует сырьё из плодового тела, проверьте документы, подтверждающие идентичность выбранного продукта.
-
Анализ состава
Укажите требуемый анализируемый показатель, например содержание бета-глюканов, полисахаридов или тритерпенов рейши, если применимо. Сопоставьте результат и метод испытания со спецификацией данной марки: коэффициент экстракции сам по себе не подтверждает измеренное процентное содержание.
-
Физические свойства
Проверьте внешний вид, влажность, зольность и размер частиц, если эти показатели указаны в спецификации. Испытайте образец в предполагаемой смеси, капсуле или напитке, чтобы оценить удобство работы, текстуру и смешиваемость в условиях вашего производства.
-
Проверка на загрязнители
Уточните перечень испытаний на тяжёлые металлы и микробиологические показатели для выбранного ингредиента. До заказа согласуйте необходимость анализа на пестициды или остаточные растворители, а также проверьте образец, методы и пределы, указанные в каждом отчёте.
-
Сертификат анализа партии (COA)
В сертификате анализа (COA) указаны поставленный продукт и партия, а допустимые пределы отделены от измеренных результатов. Храните его вместе с данными об утверждённой марке и образце; при проверке повторных поставок используйте документы соответствующей партии.
Требования к продукту
Отправьте требования к продукту
Запросите образец ингредиента
Укажите название продукта или вид гриба, формат ингредиента, целевые показатели анализа, предполагаемое применение и объём заказа. Мы подтвердим подходящую марку, условия предоставления образца, спецификацию и стоимость. Стандартная оптовая упаковка — 25 кг в полиэтиленовом внутреннем мешке в барабане. Уточните размер упаковки и минимальный объём заказа для выбранного продукта.