Перейти к основному содержимому
Добро пожаловать в Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd.
Поиск
Русский
Меню
Molai mushroom ingredient range
Molai Biotech · каталог ингредиентов

Оптовые поставки грибных экстрактов в Китае

Заказывайте грибные ингредиенты для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков у Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. Ознакомьтесь с экстрактами, молотыми порошками и смесями, затем сравните виды, сырьё и сорта. Перед заказом запросите спецификацию, образец и сертификат анализа (COA) выбранного продукта, чтобы оценить его в своей рецептуре.

Перейти в каталог ингредиентов Обсудить ваши требования
01 Каталог ингредиентов02 Сравнение форматов03 Проверка ингредиента
Выберите вид гриба и формат

Ознакомьтесь с ассортиментом грибных ингредиентов

Выберите подходящий вид — рейши, ежовик гребенчатый, траметес разноцветный, чагу, шиитаке или кордицепс, — а затем экстракт, порошок или смесь для вашей рецептуры. Материалы из плодовых тел и мицелий Cordyceps sinensis Cs-4 указаны отдельно. Прежде чем выбирать сорт, проверьте сырьё, состав и спецификацию каждого продукта.

Сравнение форматов

Выберите подходящий формат ингредиента

В ассортимент грибных ингредиентов входят экстракты, молотые порошки и смеси для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Форматы различаются способом обработки, составом и областью применения. Сравните варианты ниже, чтобы выбрать подходящий формат, затем изучите доступные виды и спецификации в соответствующей категории.

Формат ингредиента Идентичность и обработка Документы для сравнения Проверка рецептуры
Грибные экстракты Выберите вид гриба, заявленное сырьё и способ экстракции. Изучите полный состав ингредиента и отличайте коэффициент экстракции от измеренного содержания соединений. Сравните спецификацию сорта, описание экстракции и сертификат анализа партии (COA). Прежде чем сравнивать процентные значения, сверьте анализируемый показатель, метод, единицы измерения и основу расчёта. Проверьте образец в своей рецептуре на диспергируемость, образование осадка и вкус. При производстве капсул оцените сыпучесть порошка и массу наполнения в условиях вашего процесса фасовки.
Грибные порошки Выберите вид гриба и используемую часть, затем уточните спецификации сушки и измельчения. Молотый грибной порошок и высушенный порошок экстракта — это разные форматы ингредиента. Проверьте идентичность сырья, размер частиц, влажность и сертификат анализа партии выбранного порошка (COA). Уточните требования к упаковке, хранению и сроку годности. Оцените текстуру, цвет и грибной вкус готового продукта. Укажите необходимый для вашего применения размер частиц и проверьте свойства ингредиента на образце.
Грибные смеси Уточните каждый вид гриба, сорт его экстракта или порошка, согласованную пропорцию и полный перечень ингредиентов. Используйте утверждённую рецептуру смеси как основу заказа. Сверьте версию рецептуры со спецификациями компонентов и документами на партию готовой смеси. Результат анализа отдельного компонента не подтверждает измеренное содержание вещества в готовой смеси. Оцените количество ингредиентов на порцию, вкус и смешиваемость в готовой рецептуре. Перед оптовой поставкой подтвердите утверждённый образец и состав.
Узнайте больше о выбранном сорте

Как производятся наши сорта экстрактов

В описанных ниже процессах для плодовых тел проводят две экстракции очищенной водой; при двойной экстракции дополнительно используют 70%-ный пищевой этанол. Оба процесса включают последующую стадию осаждения с использованием 95%-ного пищевого этанола. Уточните, какой процесс применяется для выбранного сорта экстракта: эти этапы не относятся к производству молотых порошков или мицелия Cs-4.

Molai mushroom ingredient manufacturing facility
  1. 01 / ПРОВЕРКА

    Проверить сырьё для выращивания

    В рамках согласованного контроля сырьё для выращивания проверяют на остатки пестицидов и тяжёлые металлы. Материалы, не прошедшие проверку, не используют.

  2. 02 / ВЫРАЩИВАНИЕ

    Контролировать условия выращивания

    Контроль на участке выращивания охватывает водные ресурсы, остатки пестицидов и тяжёлые металлы в среде культивирования.

  3. 03 / СБОР УРОЖАЯ

    Собрать грибы

    Собранный грибной материал отправляют на сушку, сохраняя сведения о его виде и происхождении для последующей проверки при приёмке.

  4. 04 / СУШКА И ПРОВЕРКА

    Проверить высушенное сырьё

    Высушенное сырьё проверяют на соответствие критериям приёмки выбранного ингредиента. Несоответствующий материал исключают из принятой продукции.

  5. 05 / ПРИЁМКА

    Отправить принятое сырьё на хранение

    Принятое сырьё отправляют на хранение, а перед экстракцией отбирают, измельчают и просеивают. Идентичность ингредиента сохраняется на всех этапах обработки.

Подробнее о производстве
Документы по качеству

Проверьте ингредиент перед заказом

Мы предоставляем спецификации продуктов и сертификаты анализа партии (COA) с указанием идентификации ингредиента, допустимых пределов, измеренных результатов и методов испытаний. Запросите применимые отчёты независимой лаборатории и документы об органическом статусе выбранного сорта, затем сверьте указанные в документах продукт и номер партии.

  • Идентичность ингредиента

    Уточните вид гриба, используемую часть, способ обработки и полный состав. Cordyceps sinensis Cs-4 обозначен как мицелий; если для рецептуры требуется сырьё из плодовых тел, проверьте документы, подтверждающие идентичность выбранного продукта.

    Вид грибаИсходное сырьёСостав

  • Анализ состава

    Укажите требуемый показатель, например бета-глюканы, полисахариды или тритерпены рейши, если они применимы. Сопоставьте результат и метод анализа со спецификацией соответствующего сорта: один лишь коэффициент экстракции не подтверждает измеренное процентное содержание.

    МаркерыМетоды испытанийРезультаты

  • Физические свойства

    Проверьте внешний вид, влажность, зольность и размер частиц, если они указаны в спецификации. Испытайте образец в предполагаемой смеси, капсуле или рецептуре напитка, чтобы оценить удобство работы, текстуру и поведение при смешивании в условиях вашего производства.

    ВлажностьЗольностьРазмер частиц

  • Анализ на загрязнители

    Уточните перечень испытаний на тяжёлые металлы и микробиологические показатели для выбранного ингредиента. До оформления заказа согласуйте необходимые испытания на остатки пестицидов или растворителей, а также проверьте указанные в каждом отчёте образец, методы и допустимые пределы.

    МикробиологияТяжёлые металлыПестициды

  • Сертификат анализа партии (COA)

    В сертификате анализа (COA) указаны поставленный продукт и партия, а предельные значения спецификации отделены от измеренных результатов. Храните его вместе с данными об одобренном сорте и образце; при проверке повторных поставок используйте документы соответствующей партии.

    Номер партииСертификат анализа (COA)Спецификации
Запросить отчёты об испытаниях Подробнее о контроле качества
Требования к продукту

Запросите образец ингредиента

Укажите название продукта или вид гриба, формат ингредиента, целевые показатели анализа, область применения и объём заказа. Мы уточним подходящий сорт, условия предоставления образца, спецификацию и цену. Стандартная упаковка для оптовых поставок — 25 кг: внутренний пакет из полиэтилена в барабане. Уточните размер упаковки и минимальный заказ для выбранного продукта.

Отправить требования к продукту