Molai Biotech · Каталог ингредиентов
Оптовая продажа грибных экстрактов в Китае
Заказывайте у Hangzhou Molai Biotech Co., Ltd. грибные ингредиенты для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Ознакомьтесь с экстрактами, молотыми порошками и смесями, а затем сравните виды грибов, сырьё и марки. Перед заказом запросите спецификацию, образец и сертификат анализа (COA) выбранного продукта, чтобы оценить его в вашей рецептуре.
01
Каталог ингредиентов02
Сравнение форматов03
Проверка ингредиента
Просмотр по виду гриба и формату
Ознакомьтесь с ассортиментом грибных ингредиентов
Выберите вид гриба — рейши, ежовик гребенчатый, траметес разноцветный, чагу, шиитаке или кордицепс, — а затем подберите экстракт, порошок или смесь для вашей рецептуры. Материалы из плодовых тел и мицелий Cordyceps sinensis Cs-4 указываются отдельно. Перед выбором марки проверьте сырьё, состав и спецификацию каждого продукта.
Сравнение форматов
Выберите подходящий формат ингредиента
В нашем ассортименте представлены грибные экстракты, молотые порошки и смеси для производства пищевых добавок, продуктов питания и напитков. Форматы различаются обработкой, составом и областью применения. Сравните варианты ниже, выберите подходящий формат и ознакомьтесь с доступными видами грибов и спецификациями в соответствующей категории.
| Формат ингредиента | Идентичность и обработка | Документы для сравнения | Проверка рецептуры |
|---|---|---|---|
| Грибные экстракты | Выберите вид гриба, заявленное сырьё и способ экстракции. Изучите полный состав ингредиента и не путайте соотношение экстракции с измеренным содержанием соединений. | Сравните спецификацию марки, описание экстракции и сертификат анализа (COA) партии. Прежде чем сравнивать процентные значения, сопоставьте анализируемый показатель, метод, единицы измерения и основу расчёта. | Проверьте образец в своей рецептуре на диспергируемость, осадок и вкус. При производстве капсул оцените сыпучесть порошка и массу наполнения в условиях вашего процесса фасовки. |
| Грибные порошки | Выберите вид гриба и часть сырья, затем уточните спецификации сушки и измельчения. Молотый грибной порошок и порошок высушенного экстракта — это разные форматы ингредиентов. | Проверьте идентичность сырья, размер частиц, влажность и сертификат анализа (COA) партии выбранного порошка. Уточните требования к упаковке, хранению и сроку годности. | Оцените текстуру, цвет и грибной вкус в готовом продукте. Укажите необходимый для вашего применения размер частиц и проверьте характеристики на образце. |
| Грибные смеси | Уточните каждый вид гриба, марку его экстракта или порошка, согласованную пропорцию и полный перечень ингредиентов. Используйте утверждённую рецептуру смеси как эталон для заказа. | Сопоставьте версию рецептуры со спецификациями компонентов и документами на партию готовой смеси. Результат анализа отдельного компонента не подтверждает измеренное содержание вещества в готовой смеси. | Оцените количество ингредиентов на порцию, вкус и смешиваемость в готовой рецептуре. До оптовой поставки подтвердите утверждённый образец и состав. |
Узнайте подробнее о выбранной марке
Как изготавливаются наши марки экстрактов
Для описанных ниже способов переработки плодовых тел проводят две экстракции очищенной водой; при двойной экстракции дополнительно используют 70%-ный пищевой этанол. В обоих случаях на последующем этапе осаждения применяют 95%-ный пищевой этанол. Уточните способ переработки выбранной марки экстракта: эти этапы не относятся к производству молотых порошков или мицелия Cs-4.
- 01 / ПРОВЕРКА
Проверьте сырьё и материалы для выращивания
В рамках согласованного перечня сырьё и материалы для выращивания проверяют на остатки пестицидов и тяжёлые металлы. Не прошедшие приёмку материалы исключают из производства.
- 02 / ВЫРАЩИВАНИЕ
Контролируйте условия выращивания
Контроль условий выращивания охватывает водные ресурсы, остатки пестицидов и тяжёлые металлы в среде культивирования.
- 03 / СБОР
Соберите грибы
Собранные грибы отправляют на сушку, сохраняя сведения об их виде и происхождении для последующей проверки при приёмке.
- 04 / СУШКА И АНАЛИЗ
Проверьте высушенное сырьё
Высушенный материал проверяют на соответствие критериям приёмки для выбранного ингредиента. Несоответствующий материал не включают в принятую партию.
- 05 / ПРИЁМКА
Поместите принятое сырьё на хранение
Принятый материал отправляют на хранение, а перед экстракцией отбирают, измельчают и просеивают. Идентичность ингредиента сохраняется на всех этапах обработки.
- 01 / ПОДГОТОВКА
Отберите плодовые тела
Отберите хранящиеся плодовые тела грибов, удалите неподходящие части и остатки субстрата, затем измельчите и просейте материал перед хранением подготовленного сырья.
- 02 / ВОДА
Проведите две экстракции водой
Дважды отварите подготовленный материал в очищенной воде. Отфильтруйте жидкость, чтобы отделить водный экстракт от нерастворимого грибного сырья.
- 03 / КОНЦЕНТРАЦИЯ
Концентрируйте под вакуумом
Соберите отфильтрованный водный экстракт и концентрируйте его под вакуумом при низкой температуре. Условия процесса зависят от выбранного ингредиента и марки.
- 04 / ОСАЖДЕНИЕ
Соберите осадок
Добавьте 95%-ный пищевой этанол для осаждения. Отделите примеси, соберите осадок и регенерируйте этанол перед повторным растворением.
- 05 / СУШКА
Приготовьте порошок экстракта
Добавьте очищенную воду и растворите собранный материал при температуре 90 °C перед распылительной сушкой. Соберите порошок в предназначенной для этого чистой зоне и переместите на хранение.
- 01 / ЭТАНОЛ
Экстрагируйте подготовленное сырьё
Отберите, измельчите и просейте хранящееся сырьё. Проведите экстракцию 70%-ным пищевым этанолом, затем отфильтруйте, чтобы разделить жидкую и твёрдую фракции.
- 02 / РАЗДЕЛЕНИЕ
Сохраните обе фракции
Соберите жидкую фракцию спиртового экстракта и регенерируйте этанол. Сохраните отделённое грибное сырьё для последующего этапа водной экстракции.
- 03 / ВОДА
Обработайте сохранённую твёрдую фракцию
Дважды экстрагируйте твёрдое сырьё очищенной водой, затем отфильтруйте и концентрируйте экстракт под вакуумом при низкой температуре. Для осаждения используйте 95%-ный пищевой этанол, который затем регенерируют.
- 04 / СМЕШИВАНИЕ
Смешайте и высушите распылением
Смешайте собранный осадок и сохранённую фракцию спиртового экстракта с очищенной водой. Повторно растворите смесь при температуре 90 °C перед распылительной сушкой порошка экстракта.
- 05 / ЗАВЕРШЕНИЕ
Смешайте, просейте, упакуйте и протестируйте
Соберите, смешайте, просейте и упакуйте порошок экстракта, затем проверьте готовую партию на соответствие спецификации. Отделите принятую продукцию от несоответствующего материала.
Поддержка в вопросах качества
Проверьте ингредиент перед заказом
Мы предоставляем спецификации и сертификаты анализа (COA) партий с указанием идентификации ингредиента, предельных норм, фактических результатов и методов испытаний. Запросите доступные отчёты независимой лаборатории и документы об органической сертификации выбранной марки, а затем сопоставьте сведения о продукте и партии во всех документах.
-
Идентичность ингредиента
Уточните вид гриба, часть сырья, способ обработки и полный состав. Cordyceps sinensis Cs-4 указывается как мицелий; если рецептура требует сырьё из плодового тела, проверьте документы, подтверждающие идентичность выбранного продукта.
-
Анализ состава
Укажите требуемый анализируемый показатель, например бета-глюканы, полисахариды или тритерпены рейши, если применимо. Сверьте результат и метод испытания со спецификацией этой марки: одно лишь соотношение экстракции не подтверждает измеренное процентное содержание.
-
Физические свойства
Проверьте внешний вид, влажность, зольность и размер частиц, если эти показатели указаны в спецификации. Испытайте образец в предполагаемой смеси, капсуле или напитке, чтобы оценить удобство работы, текстуру и смешиваемость в условиях вашего производства.
-
Анализ на загрязнители
Уточните перечень испытаний на тяжёлые металлы и микробиологические показатели для выбранного ингредиента. До заказа согласуйте необходимые испытания на пестициды и остаточные растворители, а также проверьте образец, методы и допустимые пределы, указанные в каждом отчёте.
-
Сертификат анализа партии (COA)
В сертификате анализа (COA) указаны поставляемый продукт и номер партии; предельные нормы спецификации отделены от фактических результатов. Храните его вместе с данными утверждённой марки и образца; при проверке повторных поставок используйте документы соответствующей партии.
Требования к продукту
Отправьте требования к продукту
Запросите образец ингредиента
Укажите название продукта или вид гриба, формат ингредиента, требуемые показатели анализа, предполагаемое применение и объём заказа. Мы подтвердим подходящую марку, условия предоставления образца, спецификацию и цену. Стандартная оптовая упаковка — 25 кг: внутренний пакет из полиэтилена в барабане. Уточните размер упаковки и минимальный объём заказа для выбранного продукта.